Zatrucie pokarmowe

Zatrucie pokarmowe rzadko jest poważne i zwykle ustępuje w ciągu tygodnia. Zwykle możesz leczyć siebie lub swoje dziecko w domu.

Sprawdź, czy masz zatrucie pokarmowe

Objawy zatrucia pokarmowego obejmują:

• mdłości (nudności)
• biegunka
• wymioty
• skurcze żołądka
• wysoka temperatura 38 ° C lub wyższa
• ogólne złe samopoczucie – takie jak uczucie zmęczenia lub bóle i dreszcze

Objawy zwykle pojawiają się w ciągu kilku dni po spożyciu pokarmu, który spowodował infekcję.

Czasami zaczynają się po kilku godzinach lub nie przez kilka tygodni.

Jak samemu leczyć zatrucie pokarmowe

Zwykle możesz leczyć siebie lub swoje dziecko w domu.

Objawy zwykle mijają w ciągu tygodnia.

Nie chodź do szkoły ani nie pracuj, dopóki objawy nie ustąpią przez 2 dni. To wtedy jesteś najbardziej zaraźliwy.

Jak się zatruwa pokarmem

Możesz złapać zatrucie pokarmowe, jeśli zjesz coś, co zostało skażone zarazkami.

Może się to zdarzyć, jeśli jedzenie:

• nie została dokładnie ugotowana ani ponownie podgrzana
• nie jest prawidłowo przechowywany – na przykład nie został zamrożony lub schłodzony
• jest pozostawiony zbyt długo
• jest obsługiwany przez osobę, która jest chora lub nie umyła rąk
• jest spożywany po dacie przydatności do spożycia

Każdy rodzaj żywności może spowodować zatrucie pokarmowe. Przeczytaj wskazówki, jak uniknąć zatrucia pokarmowego .